Bíle kvetoucí světlomilná tropická letnička (při správném zimování lze udržovat jako trvalku) s doloženými léčivými účinky a vysokou sladivostí (250 - 300x sladší než sacharóza). Látka v ní obsažená - glykosid - je stálý za tepla, nemění pH a nekvasí. Využívá se čerstvá i sušená.
Nekalorické sladidlo pro tekutiny i pokrmy
Stevie zvyšuje produkci inzulínu a tím napomáhá ke snížení projevů cukrovky (diabetes mellitus II.)
Snižuje projevy pálení žáhy
Zlepšuje trávení
Ústní voda k výplachům nebo žvýkání lístků - omezuje zápach z úst, pomáhá v prevenci kazivosti zubů i paradentózy, má antibakteriální a protivirový účinek
Pár kapek koncentrátu na vatičce k potírání poštípaných míst či hojících se ran, akné či ekzémů - uklidňující a hojivý účinek
Snižuje únavu a únavový syndrom
Snižuje touhu po tabáku a alkoholických nápojích

Zpracování:
Sušení : na vzdušném suchém místě, nejlépe části rostlin zavěsit a následně po dokonalém vysušení rozdrtit.

Za čerstva : výluhy a extrakty (1 kapka extraktu = 1 větší kostka řepného cukru) , kterými přislazujeme tekutiny a pokrmy (vhodné i do těst) nebo lze lístky, ale také části rostliny, přímo přidávat do tekutin i pokrmů (nařezané na menší kousky) a konzumovat. Nebo vývar z byliny nebo najemno rozdrcené lístky bez řapíků.

Pěstování: Vhodná pro pěstování v nádobách na větrem chráněných stanovištích. Snáší letnění, ale lépe roste ve skleníku či fóliovníku. Pod 10 °C zastavuje růst a při 50 °C rostlina vadne. Zaštipování vrcholových výhonů podporuje větvení a obrůstání. Výhony lze již sklízet jakmile dosáhnou 40 - 50 cm a krátíme je na 20 cm, další sklizeň může následovat za 2 - 3 měsíce, v závislosti na přírůstcích. V případě pěstování ve skleníku stévie rychleji obrůstá. Z jedné rostliny lze získat až 0,5 kg sušeného materiálu. Na podzim listy žloutnou a opadají.

Přezimování: Rostlinu sestřihneme po opadání listů na 10 - 15 cm nad zemí a zimujeme ve vzdušné místnosti při teplotě 8 - 14 °C, substrát by neměl úplně vyschnout. Přezimují jen kořeny. Rostlina při zimování vytváří v půdě mnoho nových výhonů, proto je vhodné ji na jaře přesadit do větší nádoby . Po vyrašení prvních výhonů začínáme přihnojovat.